I dette instruerbare vil jeg vise dig, hvordan man forbereder et gourmetsalat på forhånd. Dette er yderst nyttigt, hvis du har andre ting at gøre på dagen, hvor du laver salat, og du vil ikke bekymre dig om at skære alle grøntsager og andre små fornødenheder. I denne løsning vil du skære alt op dagen før du planlægger at servere / spise salaten.

En anden fordel ved at skære alle ting op og sætte dem i separate beholdere er, at du kan lade din familie vælge og vælge og i det væsentlige oprette deres egen specialsalat.

Hvis du ikke kan lide ideen om at skære den op dagen før, kan du gøre det samme dag, men det er en god ide at lave tid, æggene, kartoflerne og baconene.

Nyd denne sunde og proteinfyldte salat!

forsyninger:

Trin 1: Ingredienser

6 æg

2 kopper mini kartofler

4 stykker bacon

3 mellemstore tomater

2 bundt romaine salat

2 kopper svampe

1 kop garbanzo bønner

1 paprika

1/2 en stor agurk

1-2 kopper cheddarost

Din favorit vinaigrette eller ranch dressing

Mini kartofler er den nemmere, hurtigere vej at gå, men hvis du vil holde fast i almindelige kartofler, koger de længere, og du bliver nødt til at terninger hver til små salatstørrelser - hvilket vil tage længere tid, men det bestemt er en anden vej at gå.

Trin 2: Forbered æg og kartofler

Tilbered æg og kartofler i to separate kasser, et stort og et medium, sat i vand omkring ⅔ op på siderne af gryderne. Bring vand til næsten kogende tilstand i begge dele. I den store gryde skal du forsigtigt placere alle ægene og indstille timeren til 20 minutter. I den anden gryde dumpe i kartoflerne, og indstil timeren til 20 minutter (eller bare på samme tid for begge) eller indtil kartoflerne er meget bløde. Når du er færdig, tag kartofler og æg ud af panden, kassér vandet.

Når du er kold at røre ved, skære kartoflerne i små bitstørrelser og skræl æg. Skær æg, når det er skrællet i tynde skiver med en wire æggeskærer, hvis du har en. Opbevar kartoffelstykker og ægstykker i to separate forseglede plastikbeholdere i køleskabet indtil det er kølet og klar til brug til salat.

Trin 3: Bacon

For at forberede bacon, opvarme en stegepande over medium varme, og sæt de fire stykker bacon på. Sizzle på begge sider, indtil begge sider er helt mørkebrune. Placer baconstykker på et papirhåndklæde, og tryk for at fjerne ekstra fedt. Skær bacon, når det er køligt, i små stykker som vist.

Opbevares i en plastikbeholder i køleskab, indtil den er klar til brug.

Trin 4: Salat og Tomater

Skær tomater i en halv tommer stykker med en serrated kniv, efter vask, og vask også salat grundigt, rive i små salatstørrelsesstykker og læg i en tørretumbler og vend hurtigt, indtil det meste af vandet er skruet ud.

Opbevar tomater og salat i deres egne separate lukkede beholdere i køleskabet (ikke skænk salaten), i det mindste, hvis du skærer dem dagen før du laver den faktiske salat.

Trin 5: Svampe og Garbanzo-bønner

Vask svampe, hvis de ikke allerede er blevet forvaskede og skåret i længderetningen i tynde strimler.

Træk garbanzo bønner i en kolander. og læg i en plastikbeholder i køleskab, indtil den er klar til brug. Sæt også svampe i deres egen beholder og sæt i køleskabet.

Trin 6: Agurker og ost

Vask halv agurk. Hæld agurk breddevis som vist i cirkler. Skær disse cirkler i kvartaler, og læg dem i køleskab i køleskab, indtil de er klar til brug. Rist ost ved hjælp af rist vedhæftet fil på din food processor, eller gør det for hånd. Opbevar også osten i en plastikbeholder i køleskab, indtil den er klar til brug.

Trin 7: Bell-peber og oliven

Hak bell peber i små stykker som vist. Opbevares i plastikbeholder i køleskab.

Trin 8: Endelig …

Og du er færdig! … næsten. Husk at forberede din favorit ranch dressing eller vinaigrette. Du kan købe dem eller lave dem. Her er en god vinaigretteopskrift at bruge: Balsamic Vinaigrette.

Lige før du er klar serverer du din salat (dvs. før din gæst ankommer:) Tag alle de beholdere, du brugte til at gemme dine ting i, og læg dem ud på serveringsbordet for at give alle en mulighed for, hvad de vil have i deres salat. Eller hvis du vil, kan du bare smide det hele sammen i en stor skål før servering, det er dit valg.

God fornøjelse!

Runner Up i

Meal Prep Contest