Farvede sukker bruges til at dekorere fancy desserter kan koste et bundt. Solgt i temmelig små 2 til 5 ounce flasker - i nogle gourmetbutikker virker det til en kæmpe $ 25 et pund!

Men de er nemme at gøre rigtige hjemme, plus du kan lave dine egne brugerdefinerede farver, og gør det til rene pennies! (og du kan finde flere seje ting på mit websted: www.TamaraCentral.com)

Her er hvad du skal bruge:

Krystal Sugar (også kaldet 'slibesukker' - kendetegnet ved store granulater)

Fødevarefarvning (pasta eller flydende)

Skåle

Sked eller gaffel til blanding

Små salt shakers - valgfri

forsyninger:

Trin 1: Mål, Farve, Mix

Mål ud sukker du skal bruge for hver farve - normalt 1/4 kop eller mindre.

Tilføj mad farve. Begynd med en lille mængde, bare en dråbe ad gangen. Du kan altid tilføje mere farve, hvis du vil have en dybere nuance.

Den flydende madfarve blandes hurtigere, men pastaen giver rigere nuancer. Eksperiment.Tilføj farven lidt ad gangen - det tager ikke meget. 'Knæl' sukkeret gennem dine fingre eller bland med en gaffel, indtil farven er jævnt fordelt.

Trin 2: Tør (hvis nødvendigt)

Hvis du har tilføjet en stor mængde flydende farve, skal du muligvis tørre sukkeret, så det ikke klumper. Drys det farvede sukker på et foliebelagt cookieark i ovnen ved 200 grader i fem til ti minutter, indtil sukkeret er helt tørt.

Trin 3: Hæld i Shakers

Hvis du bruger salt shakers til at gemme dit nye sukker, sørg for, at dine shakers har huller, der er store nok til, at dine sukkerkrystaller passer igennem, når du ryster.

Brug en tragt, hæld sukker i shakers. Alternativt kan du opbevare i ziploc tasker.

Trin 4: Vis, brug, giv, nyd!

Placer en række sukkerarter på en lille tallerken for at give som en gourmet gave til en foodie, eller brug på din næste cookie dekoration fest.

Flere seje ting på min hjemmeside (og blog):

www.TamaraCentral.com

Tak folk !!

Runner Up i

Spil med din madkonkurrence