Tænk på at lave en Companion Cube kage? Nå, her er hvordan jeg lavede min kubekage! Det tager lidt tid (12 timer eller så), men det er det værd!

Dette instruerbare er bragt til dig af "Pandora's Box Bakery", der ligger i Seattle, WA.

forsyninger:

Trin 1: Hvad du har brug for

- Et referencebillede eller to af Companion Cube

- Madfarver (sort og lyserød)

- Flere skåle og skeer

- Dine yndlingsrecept til kage eller en kasse mix, hvis du skal

- Engangsrørposer

- Arteco tips # 801 og # 803

- Skålens scrapper og udjævningsværktøj fra Arteco (se andet til sidste trin, hvis du er i tvivl om hvad det er)

- En 8 til 8 kvadratkogepande

- Tre 9 til 9 kartonstykker. To af disse bør dækkes pænt i tinfolie til den endelige præsentation.

- En solid isning opskrift (den sidste dias giver dig denne opskrift)

- Din yndlingsfyldning (er)

- En lidt fugtig vaskeklud til at rengøre dit værktøj, når der bliver glaseret

- Plastfilm

- En fryser med masser af plads til hele kagen

- Tålmodighed, tid og koffein.

- En spilleliste for de 12 timer, du vil bruge på denne kage.

Trin 2: En hurtig note

Denne vejledning er, hvordan jeg laver min Companion Cube kage. Jeg bruger frosting, fordi jeg ikke er fan af fondant (smager ikke så godt). Alle mine opskrifter, jeg brugte til kagerne, deles ikke af den eneste grund til at holde mine "hemmeligheder" hemmelige! Håber du nyder dette vejledende!

Trin 3: På Cake Making!

1. Okay, nu hvor du er dedikeret til at lave denne kage, tag en dyb indånding og lad os gøre det!

2. Lav din lugt og hæld den i en smurt gryde og bages for så længe det står i den ønskede temperatur.

3. Når det er gjort, afkøles i gryden og forberede din næste dej, mens den køler.

4. Når panden er let rørt, sættes i fryseren for at afkøle det hurtigere. Dette sparer tid!

5. Sluk først ud af fryseren på de to stykker karton, der er sammen med folien eller det, du har valgt at bruge. (Hvis det er dine andre kager i stedet for den første, skal du vende det ud på det ekstra papstykke og lægge det forsigtigt oven på den anden kage, der har påfyldningen på den.)

6. Som enhver kage, hvis du ikke har en ægte ovn, klippe toppen så det er lige!

7. Gentag trin 1-6 fem gange mere! (Ja! Det er en seks lag kage)

Trin 4: Nu på Icing !!

1. Forbered din glasur. Gå til det sidste trin for min glasur, hvis du vil forberede det som jeg gjorde. Jeg fordoblede opskriften for at få nok glasur til kagen.

2. Split isingen og læg halvdelen af ​​den i en anden skål. En skål du vil farve grå. Farve det ved at bruge "Spectrum" selskab "Super-Black Gel Color" produkt, brug to dråber. Den anden skål vil bære den hvide glasur.

3. Forbered din glasurpose. Sæt # 803 spidsen i posen og skær en halv tomme over, hvor spidsen stopper. Sæt nogle af den hvide prikken i posen og pas på at ikke overfyld posen. Skub alt prikken ned til bunden af ​​posen med skålskraberen fra Arteco. Nu er du klar til at isen kager.

Trin 5: Den Hvide Frosting Icing !!!

1. Tag et kig på mit billede … Brug din hvide prikken og start med at lave kasser og cirkler på hver side af kagen. Sørg for, at der er nok glasur på kagen for at sprede sig godt og ikke tyndt.

Bemærk: Smid det ikke ud endnu, du har endnu et skridt før den!

Trin 6: The Grey Icing !!!!

1. Med en anden rørposen og den anden spids gør du det samme for at forberede det, og denne gang skal du tilføje din grå is i det.

2. Gå nu rundt i hele den hvide prikken og start med at fylde den grå! Se kassen begynder at danne?

Trin 7: Udjævning af isen !!!!!

1. Selvforklarende virkelig. Du glider ud af glasset. Start med den side, du først iset, da glasset skulle sætte lidt længere tid end de andre sider. Gå videre til den anden side, du er iced, så den tredje får du billedet.

Trin 8: Efterbehandling kagen

1. Chill kagen i en time eller to for at fryse op af glasuret.

2.Når det er færdigt chillende, vil frostningen være flot og bøjeligt, men det kan stadig komme ud, så vær forsigtig!

3. Tid til at udjævne toppe, der kan have forekommet. Gør dette med dine fingre. Når du har rørt frosten, skal du tørre hånden af ​​på et rent håndklæde. Gør dette, indtil glasset er glat.

4. Og presto! Du er færdig! Tillykke! Du har med succes lavet en Companion Cube kage!

Trin 9: Værktøjerne …

Det hvide værktøj er skålskraberen, et fantastisk værktøj til at have virkelig. Hvis du ikke har det, ikke en big deal, kan du stadig gøre det uden det.

Den sorte håndterede er udjævningsværktøjet, du skal bruge dette. En mindre størrelse er bedre, da der er mange farver.

Trin 10: The Icing Opskrift

Okay, så opskriften på glasur, som jeg brugte, er ret let. Jeg lavede dobbelt opskrift, så jeg vil give dig den ene i stedet for at skulle fordoble det selv. (Du sparer kun et skridt)

Ingredienser:

2 pounds pulveriseret sukker

2 kopper forkortelse (jeg kan godt lide at bruge Crisco)

1/4 kop vand

1 tsk vanilleekstrakt

Fødevarefarvning, hvis det ønskes

Kørselsvejledning:

1. Tilsæt de to første ingredienser sammen, brug en stor skål for at undgå, at pulverformet sukker belægner dig i stedet for panden. Begynd at blande (jeg håndblander dette, men du kan bruge en mixer).

2. Når det bliver sværere at blande og klumper er overalt, tilføj lidt af vandet langsomt og i små partier. Husk, du kan ikke tage noget vand, når du lægger det ind! Nu blander frosten, den skal begynde at blive blødere og mere bøjelig. Hvis ikke, tilføj lidt mere vand.

3. Når det er færdigt, og du har den rette konsistens, (skal være i stand til at videregive "skedetest", som skinner noget op og hænger det på hovedet, bør ikke sprænge) opdele frosten i tredjedele. Men to af de frostende tredjedele i separate skåle. Farve en grå og en lyserød og hold en hvid.