Den rige, lækre og jordiske smag kombineret med spiseoplevelsen retfærdiggør helt den stjernestatus, som baati nyder i Rajasthani-køkkenets verden. Baatis er flaky runde dej bolde, der er bagt til perfektion og derefter drizzled med eller rettere gennemblødt i masser af ghee. Server med

Forberedelsestid: 1-1.30 time

Tilberedningstid: 41-50 minutter

Serveres: 4

Niveau af madlavning: let

forsyninger:

Trin 1: Tilføj alt snavset

• Hele hvede mel (atta) 2 kopper
• Carom frø (ajwain) 1 tsk
• Bagningspulver 1/4 tsk
• Ren ghee 1 kop + til blødning og servering
• Vand

Trin 2: Lav dejboller

Bland godt og tilsæt tilstrækkeligt vand og ælt i en stiv dej. Forvarm ovnen til 180 ° C. Tryk fast og rul ind i runde bolde. Smør en bageplade. Placer baatis på den. Tryk let på dem.

Trin 3: Placér dejen på bakke / grill

Placer bakken i den forvarmede ovn og bages ved 180 ° C, indtil den er færdig. Det kan tage femten minutter til en halv time.

Trin 4: Bage Baatis

Så bage baati i 10 minutter og derefter tjekke. Bages indtil baati bliver gyldenbrun. Bryd en bati fra den ene side for at sikre, at de har kogt igennem.

Trin 5: Server tid

Dip piping hot baati i ghee og læg tilbage på bakken. Baati til servering er klar. Server det varmt med en skål fuld af ren ghee for at suge baatis.

Dette markerer slutningen af ​​denne instruerbare. Håber du kunne lide det. Venligst stemme og del hvis du synes det var fantastisk. Glem ikke at følge for mere seje projekter !!

Fik gratis at have nogen forespørgsel. Håber du kunne lide min instruerbare. Del og stem tak.

*** Hvis du kunne lide mit projekt, så klik KLIK Vote! ^ Ovenfor ^ tak du ***