Min treårige datter elsker en svensk tegneseriefigur kaldet Katten Jansson (Jansson katten), han er en sidekick i en elsket tegneserie kaldet Bamse, verdens stærkeste bjørn.

Min datter har en t-shirt, der er sort, hvor du kun kan se ørerne / øjnene og næsen, der gav inspirationen til denne kage.

Dette er et meget simpelt design, men jeg ser stadig godt ud og børnene vil elske det!

en.wikipedia.org/wiki/Bamse

forsyninger:

Trin 1: Ingredienser

Tart-sag (3 lag)

Nougat mousse *

hindbær syltetøj (ca. 400 g)

5 dl flødeskum

sort marcipan

hvid marcipan

gul og rød mad farve

* Opvarm 3 dl flødeskum, sørg for at det ikke koger. Tilsæt 150 g nougat og lad det smelte i fløden. Lad blandingen afkøle mindst 6 timer i køleskabet inden piskning.

Trin 2: Opførelse af kage

Start med at sætte en tærtepose på en kageform og tilsæt hindbærstammen.

Tilsæt et andet lag med tærtepose og tilsæt den piskede nougatmousse. Tilsæt den tredje og sidste tærtepose, og dækk derefter kagen med flødeskum (også siderne).

Sæt den sorte marcipan i et tyndt lag (ca. 2 mm tykt) og læg det oven på kagen.

Min kageplade gjorde det svært at lægge marsipan hele vejen ned på siderne …

Trin 3: Dekorer

Jeg har stenciled kattefladen på et papir og så begynder jeg at skære alle hvide dele ud; ører og mund. Sæt dem på kagen og læg stencilen over for at se, at placeringen er korrekt.

Farver et stykke hvid marcipan med rød farve for at gøre den lyserøde næse og far derefter de gule øjne og skær dem også. Jeg lavede så en lille sort pupil for hvert øje, samt en lille hvid "halvmåne" form for at gøre glitteren i øjet.

Jeg tilføjede små grønne marcipanbreve med min datters navn og kagen var en stor succes!