Klassisk opskrift på tacos i amerikansk stil. Børn skal vide, hvordan man kan bruge en stovetop og ovn sikkert, men ingen knivkundskaber er nødvendige. Denne opskrift tjener 4-6 personer; Tid, der kræves: 20-30 minutter.

• Hold dig tæt på komfuret og se det omhyggeligt, når du laver mad.
• Hold en pande låg og en tør ovn midt i nærheden, og ved hvad der skal gøres, hvis mad eller fedt fanger ild.
• Opbevar alt, hvad der kan brænde, herunder ovnomsæt, håndklæder, træredskaber, en sikker afstand fra komfuret.
• Drej pottegrej væk fra komfurets kant.
• Brug korte, tætte eller tæt rullede ærmer, når du laver mad.
• Brug altid ovne dåser, når du sætter ting i eller tager ting ud af ovnen.
• I tilfælde af en ildbrand skal du slukke for varmen og holde døren lukket

forsyninger:

Trin 1: Forbered dit rum, sæt tabellen, Forbered ingredienser

Ryd din køkkenplads for at give dig nok plads til sikker madlavning. Hvis du har en opvaskemaskine eller opvaskemaskine fuld af rene retter, skal du sætte dem væk, så der er plads til snavsede retter i din vej.

Når du har pladsen, få dine forsyninger til at lave kød:

• Fladbundet stegepande, ideelt non-stick
• Spatel (ikke-metal, hvis du bruger en non-stick pan)
• Køkken saks
• Væskemåle
• Sked (normal sølvtøjsstørrelse)

Derefter sæt din spisebord med følgende for hver person:

• Gaffel og ske
• Serviet eller papirhåndklæde
• Glas til drikkevare af valg

Endelig samles dine ingredienser:

• 1 lb kød (jeg bruger 85% magert oksekød i denne opskrift, men også kylling, kalkun, bøffel eller svinekød fungerer)
• 1 pakke taco krydderi blanding
• 1 pose pre-shredded salat eller kål
• 1 små skiver oliven
• 1 lille pose pre-revet cheddar eller mexicansk blanding ost
• 1 container pico de gallo eller salsa
• 1 lille beholder med sure creme eller ren græsk yoghurt
• 1 dusin hårde taco skaller (bløde tortillas kan også fungere!)

Trin 2: Brun kød

Start med at placere din stegepande på din brænder, og vend til medium høj varme.

Før panden bliver varm, skal du åbne pakken, der indeholder dit kød og placere i stegepanden. Med din ikke-metalspatel skal du først dele det i mindre stykker.

Da panden bliver varm, vil du høre dit kød begynde at sitte. Det er et godt tegn! Med din spatel skal du fortsætte med at opdele kødet i mindre stykker og omrøre rundt, så alle sider begynder at brune.

Hold opdeling og omrøring, indtil kødet er kogt: kødet bliver mørkere (i dette tilfælde vil det gå fra rosa til brunt.) Når det er, skal du slå brænderen ned til medium-lav varme. Fortsæt med at omrøre kødet, indtil det sizzles mere stille. Dette kommer straks, hvis du bruger en gaskomfur, men tager ca. 1 minut, hvis du bruger en elkomfur.

Trin 3: Tilføj krydderier

Mål 3/4 kop vand og tilsæt derefter indholdet af en taco krydderpakke til vandet, og rør krydderierne i vandet med en lille ske. Hæld derefter denne vandkrydtsblanding oven på kødet i din stegepande. Bland i med din spatel, og lad det simre (lav varme), afdækket, i 10 minutter

Så snart krydderier-vandblandingen er omrørt, forvarm ovnen til 325 grader fahrenheit (du skal snart have en varm ovn, og det tager lidt tid før ovnen bliver varm.)

Trin 4: Saml toppinger

Mens kødet sutter, få dine påfyldninger klar:

• Åbn dåsen af ​​oliven, dræne omkring halvdelen af ​​vandet i dåsen
• Åbn posen af ​​salat, hæld forsigtigt så meget som du tror, ​​vil blive spist i en skål
• Åbn posen med ost, hæld forsigtigt så meget som du tror vil blive spist i en skål
• Åbn pico de gallo, omhyggeligt ske så meget som du tror, ​​vil blive spist i en skål
• Åbn yoghurt eller cremefløde, rør med en ske, så den bliver glat og let at skje ud af beholderen

Efter tilberedning af hver topping skal du kontrollere og røre dit kød (se trin 5 for at vide, om det er klar til at slukke)

Sæt påfyldningen tilbage i køleskabet, hvis du har plads, hvis ikke placere dem på spisebordet og sørg for at du spiser inden for 30 minutter.

Trin 5: Kontroller kød

Sørg for at kontrollere dit kød, når det koger - da det meste af væsken, der var i panden, ikke er synlig, er det tid til at slukke det. Når du slukker for ovnen, skal du dække kødet for at holde det varmt indtil serveringstid (med låg eller et stykke aluminiumsfolie).

Trin 6: Forbered Taco Shells

Sørg for, at ovnen har nået 325 grader fahrenheit.

Tag et kiksplader eller en anden flad bageplade ud og læg 8-12 taco skaller på kogepladen (det er 2-3 taco skaller pr. Person.)

Når ovnen når 325 grader, skal du forsigtigt placere kakebladet med taco skaller i ovnen. Lad dem bage i 6 minutter, og fjern dem forsigtigt med ovnemitter eller potholdere for at beskytte dine hænder fra den varme bakke.

Trin 7: Fyld Taco Shells

Sked et lille lag kød i bunden af ​​hver taco shell. Dette er lettere med de stående taco skaller (billedet), hvis du har ikke-stående dem, vil de lægge på deres side, hvilket er OK. Placer 2 eller 3 tacos på en tallerken for hver person.

Trin 8: Server dine tacos og spis!

Hvis ikke allerede, læg alle taco toppings (salat, ost, osv.) I midten af ​​spisebordet. Vær sikker på at alle har fyldt deres glas med en drikkevare.

Server hver person en tallerken med 2 eller 3 tacos, og lad dem tilføje deres egne påfyldninger.

Sørg for at have servietter praktisk - tacos er en yummy men rodet mad. God fornøjelse!

Trin 9:

Trin 10: