Disse er ikke dine daglige brownies. De er utrolige selv uden whisky. Du kan bare tilføje Jack Daniel's.

Først og fremmest skal du bruge en lille firkantede pande. Jeg synes de er omkring 8 eller 9 tommer firkantede. Jeg købte den nedenstående fra Dollar Tree for en pakke med 2. Jeg har forsøgt at fordoble opskriften og det kommer ikke så godt ud. Hvis du beslutter dig for at lave mere end 1 batch, anbefaler jeg også, at du ikke genbruger panden uden skylning af al chokolade.

Brownie Ingredienser

3/4 kop mel

1/2 tsk bagepulver

1/2 tsk salt

1/2 kop sukker (eller mere om ønsket, for en sødere smag)

1/3 kop Crisco forkortelse

2 spsk vand

1 (6 ounce) pakker chokolade chips

1 tsk vanille

2 æg

1/2 kop hakkede valnødder

1 / 3-1 / 2 kop Jack Daniels Whisky (eller mere eller mindre for at passe til smag)

Frosting Ingredients

1 1/2 ounces usødet chokolade

1/4 kop usaltet smør

2 kopper pulveriseret sukker

3 spiseskefulde halvanden

1 spsk Jack Daniels Whisky

1/2 tsk vanille ekstrakt

Når jeg laver disse, bruger jeg 1/2 kop. Du kan nemt erstatte Jack Daniel til en anden væske, det være sig en bourbon, whisky eller Bailey's. De ville alle arbejde perfekt.

forsyninger:

Trin 1: Spray din bagpanel

Enkel nok. Der er ikke behov for for meget af en forklaring her bortset fra at hvis du springer over dette trin, spilder du brownie.

For at få prepped for hvor hurtigt dette er at gøre, skal du få en separat skål og placere melet, salt og bagepulver.

Det er meget billigere at købe hele valnødder og bryde dem op selv. Forbered det også i forvejen og læg ind i en anden skål.

Trin 2: Opvarmning og blanding

Forvarm ovnen til 350 ° F.

I en gryde / gryde smelter smørret på meget lav varme. Jeg vil sige lige over den lave indstilling, selvom hver komfur er anderledes. På min må jeg bruge medium lav eller lav, da den kører køligere. Du vil ikke have smøret kogende tho.

Når smøret er smeltet, tilsæt forkortelsen og vandet (det er derfor, du ikke vil have smøret kogende). Bland godt.

Når alt dette er blandet og glat, tilsæt chokoladechips og vanille og bland godt.

Tilsæt 1 æg ad gangen og slå til glat. Tilsæt mel / salt / bagepulver og bland godt. Rør i valnødder.

Overfør din blanding til bagepanden og bages i 25-30 minutter. Brug et tandstikker til at teste om der er noget der holder fast ved det. Hvis det kommer ud rent, er brownies kogt.

Trin 3: Spiking Brownies

Så snart det kommer ud af ovnen (mens det er varmt), brug en gaffelhalshull over dette. Du skal ikke bekymre dig, du vil ikke se disse efter sin frostede. Sørg for, at kanterne har et par stykker.

Drizzle Jack Daniel er overalt. Husk at centret har tendens til at synke lidt under resten, så du vil gerne sikre, at kanterne bliver dækket godt. Ikke alene er dette tilføjet smag, men det gør browniesne meget fugtige.

Trin 4: Gør frosten

Mens brownies er stadig varme gå videre og gøre frosting.

Igen er det meget hurtigt, så du ønsker at udarbejde lidt, før du faktisk opvarmer ovnen. I en skål kombineres halvanden halvdelen, Jack Daniel's whisky & vanille. Bland halv og halv / Jack Daniel's / vanille blandingen med pulver sukker, indtil der ikke er klumper og det er glat.

Bland godt og sæt til siden.

Smør smørret i en saucepande. Du vil ikke have det her meget varmt, så sørg for at det er lavt. Når smørret er smeltet, tilsættes chokoladen og blandes godt, indtil det er glat.

Placer blandingen med resten af ​​ingredienserne i panden og bland godt til meget glat.

Trin 5: Påfør Frosting

Hæld frosten på de stadig varme brownies. Brug en Spoonula til at skrabe panden ud, så du får al frosten ud af panden.

Blanding vil være løbende, men stivner som det afkøles.

Spred jævnt som muligt. GOD FORNØJELSE!