Jeg for nylig gik på en varm sauce at lave spark og besluttede at flaske nogle op for at give som gaver. Jeg ønskede at skabe en rustik og ren etiket som en del af det, og helt sikkert gøre det på det billige. Også de slags saucer, jeg lavede alle, indeholder whisky af en vis sort, så jeg kunne godt lide ideen om at bruge en brun papirpose, som om du bare gik ud af vinbutikken.

Dette er lidt af en tre for en Instrueret med opskrift og to typer etiketter, men det tager dig igennem min dag med varm saucing.

forsyninger:

Trin 1: Lav din koncision

Jeg fløjede de varme saucer og vidste ikke rigtigt, hvad jeg skulle lave, før det var på vej. Du ved, hvordan den kreative proces går. Jeg sætter på en åndedrætsværn, fordi luften bliver temmelig tyk, når alle de varme paprika er til at lave mad. Jeg lavede tre varme saucer, bourbon ingefær, Ardbeg thai chili og scotch jalapeño.

Bourbon Ginger Hot Sauce

6 serrano peberfrugter

3 "frisk ingefær

2 oz bourbon

2-3 tbs af granatæblefrø

2 fed hvidløg

2 tsk salt

1/2 lime

1/2 kop vand

1 ts eddike

1 ts olivenolie

Dash peber

Del serranerne halvt og læg dem i en støbejernsspand på højt, indtil de begynder at blistere og slå sort. Toss i hvidløg i endnu et par minutter. Til sidst tilsættes ingefær og granatæble og 1 oz af bourbon. Skyll det hele, indtil væsken er fordampet.

Sæt alle ingredienserne, herunder hvad der var i stegepanden, ind i fødevareprocessoren. Jeg forlod huden på kalk og slog bare den i. Lad det gå i 3-5 minutter.

Stam blandingen, flask den og hold den i køleskabet.

Scotch Thai Chili Hot Sauce

1 kop thai chili

2 oz Ardbeg scotch

1 tsk brunt sukker

1 Krydder hvidløg

1 tbs salt

1 tbs limesaft

1 ts olivenolie

Dash peber

Gør det samme som ovenfor, men opvarm kun chili og hvidløg.

Scotch Jalepeno Hot Sauce

4 Jalapenos

2 oz Ardbeg scotch

1 Krydder hvidløg

1 tbs salt

1/2 lime hele

1/2 c. frisk koriander

1/4 af en lille løg

1 ts olivenolie

1 tsk Cayenne

1 tsk Chipotle

1 tsk Pasilla

Gør det samme som ovenfor, men opvarm kun Jalapenos, hvidløg og løg.

Trin 2: Skær og Stryg Papirposen

For det første skal du lave et 8,5 x 11 stykke papir fra en brun papirpose. Du skal kun klippe de to største paneler, stryge dem, og brug derefter et stykke papir som en skabelon. Det skal være ret præcis, eller din printer gør det 'jeg hader dig' lyde.

Trin 3: Lav dit design

Jeg trak billeder af ingredienserne ud af interweben og arrangerede dem i et dejligt gitter. Jeg vendte billedet sort og hvidt, pumpede kontrasten og sænkede lysstyrken for at få midttonerne til at dukke op på det brune papir.

Trin 4: Udskriv og indsæt

Til denne flaske størrelse (det er en gammel Soy Sauce flaske) et ark papir var perfekt til to etiketter. Foretag en testkørsel med et hvidt ark først. Når du udskriver, skal du muligvis fortælle din printer, at du bruger et tyngre vægtpapir.

Når den er udskrevet, skær den til størrelse, læg lidt lim på kanterne og voila. Dejlig brun papir tekstureret etiket.

Trin 5: Stor taske i lille taske

Et andet alternativ er at skabe en flaskeformet taske fra 8.5x11 udskriften. Da jeg var nødt til at folde og håndtere denne side mere, begyndte blækket at knække og komme lidt væk. Jeg brugte en laserprinter, så du har bedre held med inkjet. Jeg havde en kasse med krakkere om den rigtige størrelse og foldede papiret omkring den ene side som en gave. Så slog jeg de to sider indad.

Hele projektet viste sig ganske godt og fik helt sikkert "Jeg kan ikke tro på, at du gjorde dette!" respons.