Jeg blev virkelig overrasket over den positive reaktion på Twitter til min Jack Skellington Pizza, så jeg ønskede at dele, hvordan jeg lavede det. Jeg undskylder, at jeg ikke tog billeder af hvert trin, men jeg håber, at billederne og beskrivelserne vil være nyttige.

forsyninger:

Trin 1: Lav din dej

Du kan bruge enhver færdiglavet dej eller lave din egen. Min favorit opskrift er fra King Arthur: http://www.kingarthurflour.com/recipes/the-easiest-pizza-youll-ever-make-recipe (jeg bruger den saf red instant yeast indstilling). Jeg lavede dejen en dag før og satte den i køleskabet efter at have ladet den stige i omkring en og en halv time.

Trin 2: Formdej

Når dejen er klar, og du er klar til at konstruere din Jack Skellington Pizza, er det næste skridt at danne en flad, regelmæssig cirkelpizza. Størrelsen vil variere på grund af din pizza pan. Brug ca. 3/4 af den samlede dej til at gøre skorpe. Den ekstra 1/4 vil blive brugt til at danne Jacks øjne, næse og mund.

Trin 3: Molding Jack's Face

Nu den sjove del. Jeg brugte en dåse af skivede sorte oliven til de mørke pletter på Jacks ansigt og dej for at danne hans mund, næse og øjne. Du er velkommen til at bruge et referencefoto, hvis du ikke er sikker på, hvor stor hans øjne og smil skal være.

Øjne: Rull dejen til dannelse af cylinderformer, to tykkere og to tyndere / kortere. Placer de tykkere cylindre for at danne toppen af ​​Jacks øjne og de tyndere til at danne bunden af ​​hans øjne. Fyld øjnene med oliven (eller din topping af valg). Sørg for at trykke på den ind, så den ikke går i stykker under bagning.

Næse: Brug et par blokke af dej til at danne Jack's Nose - en op og ned "V". Placer oliven for at danne hans næsebor. Så tag et lille stykke dej til midten af ​​Jacks næse. Sørg for at trykke på den ind, så den ikke går i stykker under bagning.

Stitched Smile: Placer oliven for at danne et almindeligt smiley ansigt smil. Jacks smil strækker sig i en hel halvcirkel på bunden af ​​hans ansigt. Brug derefter skiveoliven til at danne stingene i Jacks smil. Til den ophøjede del af hans mund: rul ned og skar små rektangler og tryk dem imellem de skivede oliven (stingdelen af ​​smilet).

** Hvis du vil vente med at bage din pizza, kan du på dette tidspunkt sætte det i køleskabet, indtil du er klar til at sætte det i ovnen.

Trin 4: Tid til ost

Når du har Jacks ansigt som du vil have det, er det tid til at tilføje osten. Du kan først sprøjte dejen med lidt olivenolie, men det er ikke nødvendigt (Du kan også bruge pasta sauce. Jeg har ingen idé om, hvordan færdigvaren med pasta sauce vil vise sig, da jeg lavede det en hvid pizza og derefter havde sovs til vennens at dyppe deres pizza). Når du springer ost, skal du sørge for at undgå olivenfladerne så godt som muligt.

Bage pizzaen ved 450 i 15 til 20 minutter, indtil den er gyldenbrun, er påfyldningen varm og boblende, og osten smeltes. Fjern pizzaen fra ovnen.

Trin 5: Ta Da!

Og her er mit endelige resultat. Jeg brugte ikke et trick for at få de mørke pletter, men da osten er højere på pletter, vil den brune hurtigere.

Trin 6: Skiver og klar til at spise

Sådan skar vi pizzaen. Igen, da dette var en hvid pizza, havde vi mulighed for pizza sauce på siden for dem, der ønskede at dyppe deres pizza.

Finalist i

Halloween Food Contest