Indholdsfortegnelse:
- Trin 2: Skær løg
- Trin 3: Ingredienser
- Trin 4: Fedtpanel med olie
- Trin 5: Kog aubergineskiver
- Trin 6: En stor skål
- Trin 7: Saute Løg Ringe, Grøn Chili & Mint Blad
- Trin 8: Bland godt
- Trin 9: Crush Valnødder
- Trin 10: Tilsæt Hung Curd, Valnødder, og Salt
- Trin 11: Bland igen
- Trin 12: Køleskab
- Trin 13: Garnering
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
For det første afskåret toppen af aubergine og derefter skåret i længderetningen i lange tynde skiver, cirka en fjerdedel af en tomme bred.
Trin 2: Skær løg
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
Skær løget i ringformen.
Trin 3: Ingredienser
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬Ingredients▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
- Aubergine (Brinjal) (बैंगन) - 1 stor
- Løg (hakket) (बारीक़ कटी हुई प्याज़) - 1/2 kop
- Valnødder (अखरोट) - 10
- Grøn chili (बारीक़ कटी हरई हरी मिर्च) - 1
- Hung curd (हंग-कर्ड) - 4 spiseskefulde
- Mint blade (पुदीने की पत्तियां) - 10 blade
- Salt (नमक) - efter smag
- Coriander (धनिया पत्ती) - 20 gram
Trin 4: Fedtpanel med olie
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
Opvarl gryden og smør den med olivenolie.
Trin 5: Kog aubergineskiver
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
Placer æggeskiverne i panden og lad dem koge fra begge sider.
Trin 6: En stor skål
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
Tag nu disse skiver ud i en skål.
Trin 7: Saute Løg Ringe, Grøn Chili & Mint Blad
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
I den samme pande tilføj 1 spiseskefuld olivenolie og sautede løgringe, grøn chili og mynteblade, indtil de skifter farve. Tag derefter løg i samme skål.
Trin 8: Bland godt
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
Bland godt sammen med en gaffel.
Trin 9: Crush Valnødder
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
Ved hjælp af mørtel og pestle knuse valnødder
Trin 10: Tilsæt Hung Curd, Valnødder, og Salt
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
Tilføj derefter hængt ostemasse, knuste valnødder og salt til aubergine- og løgblandingen.
Trin 11: Bland igen
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
Bland godt.
Trin 12: Køleskab
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
Køles dette i ca. en time før servering.
Trin 13: Garnering
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken
Garnér med hængende ostemasse, løgringe og korianderblade.
Server og bliv sund!
Tak for at stoppe forbi.
Se venligst vores video. Glem også at lide, kommentere og dele det samme. Tak!
KETO BAINGAN BHARTA | INDIAN KETO RECIPE | 5-minutters køkken