Vi er en flok vestlige kulinariske institution studerende der viser alle en fantastisk måde at lave lasagne på. Der er ingen ægte opskrift, bare monteringsvejledning. Lasagne er en italiensk skål bestående af brede nudler, marinara sauce, grøntsager (valgfri), kød (valgfri) og masser af ost. Vi skal gå igennem fremstillingen af ​​en vegetarisk lasagne og en med jordkød.

forsyninger:

Trin 1: Find de friskeste ingredienser, du kan.

Når du laver en god lasagne, finder du nogle friske grøntsager til de bedste resultater. Hovedsageligt finde nogle potte hvidløg, basilikum og løg, som vil gøre det muligt for den ægte italienske smag at komme igennem.

Trin 2: Gør dejen

Til frisk pastagough brug denne opskrift:

Trin 3: Saucen

Trin 4: Forberedelse af grøntsager

Du bliver nødt til at:

Destem den friske spinat.

Skær aubergine 1/2 "x1 / 2" x5 ", efterlad huden.

Julienne peberfrugter og shitake svampe.

Trin 5: Samling

Sæt et lag saus i en 9 "x11", og sæt et lag nudler, der er lagt i et tommers lag ost. Næste sæt i dig r fyld halvdelen af ​​aubergine, svampe eller malkekød. Dæk i sauce og læg et andet lag nudler. Lag en tomme ost på nudlerne og læg spinat, peberfrugter og resten af ​​aubergine. Top med ost og hakkede urter (rosmarin, timian og basilikum)

Trin 6: Bagning og Plating

Bages ved 375 grader i fyrre minutter, indtil brunet på toppen. Serveres med ristet baguette