lækker mad … komfort mad

egnet til vinter.. og kostume til kurfeber

#MyFirstINSTRUCTABLE

#MALAYSIAN

#MALAYSIANFOOD

forsyninger:

Trin 1: Fremstilling

ting, du har brug for:

1.Fish (enhver type fisk) (jeg bruger makrel)

2.onion

3.garlic

4.ginger

5.Tempee (fermenteret sojabønne) (valgfrit)

* kan nås på asiatisk butik eller hos malaysisk bosiddende

6.turmeric (pulver)

7. leatherback bambus (hvis du ikke bare bruger tamarind eller lime juice)

8.droste chili

skære alt nummer 2,3,4 …., skåret i diagonal omkring 1/2 inch af tempee n leatherback bambus

Trin 2: Start Cooking

* Fyld gryden med vand ca. 1/3 fuld

* Kast i skiveskåret løg, hvidløg, ingefær n tørret chili i puljen

* Vent, indtil løget vender sig til hvid farve

* smide i fisk, tempee, leatherback bambus.

* lægge i gurkemeje pulver.

* sæt i sukker n salt med din smag.

* dække potten med låg

* lad det simre

* indtil vandet reducerer en smule

* og det er gjort …

..

Trin 3: Grav i !!!!!

server mad med varm ris eller nudler kan også serveres med spagetthi

** undskyld for min brudte engelsk **

malay sætninger

SEDAP = lækker

MAKAN = spise

SAYA MENYUKAINYA = Jeg elsker det

Brugsvejledning….

f.eks:

1. sangat sedap lauk ini

(dette måltid er meget lækker)

2.Mari Makan Bersama

(lad os spise sammen)