Det drejer sig om mini-tobete æbleomsætninger som dem, du ville få i supermarkedet, men hjemmelavede. En æbleomsætning Er et lille wienerbrød med æbler inde som en mini pie.

forsyninger:

Trin 1: Ingredienser

• 1 kop mel

• 1/2 tsk. salt

• 1/3 kop 1 spsk. afkortning

• 4 spsk. koldt vand

• 1 æbletær

• 4 spsk. sukker

• 1 spsk. mel

• 1/2 tsk.cinnamon

• Kanel og sukker blandet i forholdet 1: 1

Trin 2: Forvarm

Forvarm ovnen til 450 * Fahrenheit. Dette er vigtigt for at fremskynde tilberedningstiden.

Trin 3: Gør dejen

Tag en stor tom skål og læg den 1 kopp mel indeni. (Bemærk - i billederne brugte jeg hvedemel, så farven vil være slukket. Bare rolig, hvis din dej er den forkerte farve;). Tilsæt 1/2 tsk. salt ind i melet. Tilsæt al forkortelse til blandingen og brug en konditorblender til at skære forkortelsen i melblandingen, indtil forkortelsen er små bit alle blandet i. Drizzle vandet på toppen og bland med en gaffel, indtil den danner en kugle af dej.

Trin 4: Gør æblerne

Skræl æblerne og skær dem i små stykker. Tilsæt 4 spsk. sukker, 1 spsk. mel og 1/2 tsk kanel. Bland dette sammen for at gøre æblerne til indersiden af ​​omsætningen.

Trin 5: At sætte dem sammen

Tag din kugle af dej og læg den på en let floured counter. Rul det 1/2 tommer tykt og skære en lille cirkel fra den. Sæt et par æblebiter på den ene side og mad det over. Min touch er, jeg tager en gaffel og trykker på og så forbliver det sammen, og det ser godt ud. Poke huller på toppen for ventilation og dryss toppen i kanel og sukker blanding

Trin 6: Madlavning

Sæt omsætningerne ind i ovnen i ca. ti minutter afhængigt af størrelse. Det gøres, når ydersiden føles noget knap, men ikke helt tør. Det tager et stykke tid at afkøle, fordi æblerne opretholder varme, men de smager bedst varmt. God fornøjelse!