Indholdsfortegnelse:
Æbler, skåret med frø, barbering og hud.
1 rene krukkevægte for at holde æbleopløsningen nede.
Brug en ost klud eller et håndklæde.
Fyld krukken med æbler forlader omkring 3 inches åben øverst.
Dæk æbler med vand, der stadig forlader 3 tommer fra toppen.
Dæk toppen med papirhåndklæde eller osteklud.
Sæt på et varmt, tørt sted i 6 måneder.
Filtrer gennem en ost klud i en anden ren krukke eller flaske.
Dæk og lad det sidde i 6 uger.
Overfør til en ren beholder, og du har eddike.
Rør en gang om ugen.