Nyd den sprøde og saftige mango, med et smag af sødme og krydderi.

forsyninger:

Trin 1: Ingredienser

1. Unripened Mango

2. Sugekrystaller

3. Rød chili pulver

4. Koriander frø pulveriseret

5.Salt

6. Container

Trin 2: Grate It

Afskal mangohuden.

Rist det nu som vist.

Trin 3: Container

Tilsæt den revede mango i beholderen.

Nu tilsættes sukker i det, fyld mindst 3/4 krukke.

Tilføj nu salt, 2 skeer.

Top det med rødt chilipudder og korianderpulver.

nu bland dem alle sammen

Trin 4: Langsom koge i solen

Dæk krukken med en blød bomuldsklud og hold den i sollys.

Ovennævnte billeder angiver overgangen fra dag 1 til dag 30

På dagen 30 bliver mangoen blødere og sødmen bliver absorberet i den.

Nyd smagen ??

Trin 5: Spis det

Server sausen for at tilsætte krydderier til din mad.

Her spiser parathas med mangosauce.