Marineret Muffaletta sandwich var en tradition startet af min mor, der ville gøre sandwichen, da vi gik på camping ture og dagsture. Det er nemt at pakke og ser godt ud og er lækkert.

forsyninger:

Trin 1: Køb af brød

Du vil have et godt stort runde brød fra butikken. Der er opskrifter om, hvordan man laver dette brød, men jeg finder det lettere at købe det. Nogle gange er det surdej, som fungerer fint. Mellemen skal være blødere end ydersiden, så giv den en klem, før du køber den for at sikre, at den springer lidt tilbage. Jeg køber normalt dette brød på Price Chopper, Walmart eller Big Y, de har normalt det i bagværkafdelingen.

Trin 2: Delicious Deli Deals

Det meste af tiden går jeg for, hvad der er til salg. Normalt gør en god pepperoni, hård salami, billig skinke og en billig kalkun det trick. Jeg bestiller normalt 1/2 til 1/4 pund af hver. Jeg køber også normalt, hvad der er til salg til ost også … nogle gange får jeg mozzarella skiver og nogle gange får jeg provolone. Osten behøver ikke at have en masse smag, fordi det vil absorbere smagen fra marinade.

Trin 3: Fra marked til Marinade

Til denne marinade vil du have følgende elementer:

1. Olivenolie

2. Grønne oliven med pimento i dem

3. hvidløg (frisk eller jarred)

4. sorte oliven (valgfri)

5. eddike (også valgfri)

6. Italiensk krydderur

Hakk oliven og hvidløg, hvis det ikke allerede er. Hæld en kop olivenolie i en skål (dette er også, hvor du tilføjer lidt eddike, hvis du vil … bare et stænk ville gøre). Tilsæt de hakkede ingredienser til skålen med olie og bland. Tilsæt nogle italienske tørre urter (eller friske) og bland igen. Hakk nu brødens brød halvt, så du har en top og en bund som en hamburgerbunke. Afhængigt af hvor meget kød du bruger, vil du måske hellige indersiden af ​​det runde brød ved at skubbe det ud med en ske. Spred marinade på indersiden af ​​begge skiver. Tøv ikke med at dryppe det på.

Trin 4: Stackingens kunst

Det er her, hvor præference kommer ind. Jeg kan godt lide ost mere end kød, så i denne opskrift kan du se to sandwich en med mere kød en med mere ost. Denne ovenstående er den med mere kød. Det er derfor, jeg sagde, at du måske ønsker at scoop noget af brødet fra sandwichen. Hvis du lægger for meget kød eller ost, kan dine venner eller familie (især små) have en hårdere tid, der passer ind i deres mund. Du er dog velkommen til at stable den i uanset rækkefølge, du ønsker. Jeg synes jeg kan stable ostene og kød som kalkun tættere på den marinade del, fordi de afhenter smag.

Trin 5: Pose det og tag det!

Når skiveskåret kød og ost er stablet på smørbrød, lægges toppen på bagsiden og forsøger at smøre den ned. Min mor plejede at bruge en beholder, men jeg har fundet, at gallon-størrelse fryseposer fungerer bedre til at transportere dette. Jeg shimmy sandwichen i posen og derefter zip den lukke. Jeg foretrækker disse poser, fordi det kan få lidt rodet. Jeg kan lide glidelåsen. Det er også rart at have en genlukkelig taske, når du går på camping, ikke kun for venstre overs af sandwichen, hvis du har dem, men hvis du har brug for det til noget andet.

Trin 6: Væg det ned og hold det på is.

Normalt vejer min mor denne sandwich ned ved at pile ting oven på den. Jeg kan godt lide at holde den i bunden af ​​køleren og sætte alt tungt på toppen, og jeg synes det er godt nok. Grunden er, at marinade skal presse ind i sandwichen og også hjælpe med at komme ind i munden, hvis det er lidt fladere. Hold det køligt ja det kan være ude med solen, men det har ost, og jeg ville ikke forlade det for længe.

Trin 7: Skær det op og nyd

Jeg elsker den måde, denne sandwich ser ud! Det er bare dejligt at se på, og det er lækkert at spise. Jeg kan tage hele den store sandwich og normalt skære det 8-10 skiver! Det er fantastisk til familier og også godt for små grupper også. Temmelig let at gemme det venstre overs, hvis du gemmer den pågældende taske. Jeg håber du nyder!