Denne sorbet kombinerer perfekt sød eksotisk smag af mango og papaya med den krydrede smag af peberen. Hvis du vil have en normal mango papaya sorbet bare udelad peber!

forsyninger:

Trin 1: Ingredienser

Saml dine ingredienser:

• En mango
• En papaya
• 1-2 stærke chili peberfrugter (pas på, at en af ​​disse mini-peberfrugter var allerede stærk nok, men hvis du er en chili-ekspert, gå videre og brug så meget som du vil
• 3 spiseskefulde friske limejuice
• 90 gram sukker
• 85 ml vand

Materiale:

• Ismaskin eller fryser
• Blender eller food processor

Trin 2: Lav sukker sirup

Dette trin er simpelt: kog vandet og sukkeret på lav varme, indtil sukkeret er opløst, læg væsken i refigeratoren, mens du skærer frugten.

Trin 3: Skær frugt

Skær frugt og chili

Sådan klippes en mango

Sådan skæres en papaya

Trin 4: Proces / blanding

Forarbejd / bland frugt, chili og limesaft til glat.

Tilsæt sukker sirup og forarbejdning / blanding indtil glat.

Trin 5:

Hvis du har en ismager, skal du køre i ca. 20-25 minutter, hvis du ikke sætter i fryseren og bland hver time i seks timer.

Det endelige resultat skal se ud som det andet billede.

Trin 6: Spis

God fornøjelse !