Pandekager er noget af en lørdag morgen tradition i vores familie. Jeg er dog ikke altid tilfreds med at gøre bare almindelige gamle pandekager. Jeg kan lide at eksperimentere med ingredienser og nogle gange kommer jeg op med succeser (og nogle gange spektakulære mislykkes).

Denne jeg kom med for nylig, at min kone og datter skete virkelig, virkelig elsker.

Så vær venlig at nyd!

forsyninger:

Trin 1: Ingredienser.

Til denne opskrift skal du:

1 Cup Bisquick (eller din egen hjemmeversion af Bisquick)

1/4 kop all-purpose mel

2 1,5 oz. pakker af instant havregryn (ahorn / brown sugar flovor, selvfølgelig!)

1/2 tsk. mandelekstrakt

1/2 tsk vanille ekstrakt

1/4 tsk salt

1 spsk. sukker (ja, jeg ved jeg glemte at sætte det på billedet)

1 æg

1 kop vand

Trin 2: Bland det.

Kombiner alle dine ingredienser og bland godt. Du ønsker at opnå en velindbygget tekstur.

Trin 3: Kog!

Varm din stegepande eller gitter til medium (enten 5-6 hvis din top er elektrisk eller når vand dråber sizzle på overfladen af ​​din pande)

Brug din foretrukne madolie til at smøre din pande (jeg brugte usaltet smør)

Sæt ca. 1/4 kop på din stegepande og lad koge i 2-3 minutter en side.

Flip og gentag.

Fjern dem fra stegepanden og top dem, men du kan lide. Så selvfølgelig nyd!

Bemærk: Hvis du nogensinde har kogt pandekager, vil du vide, hvornår det er tid til at vende af de bobler, der dannes i batteriet.

Denne opskrift giver ca. 5-6 pandekager, alt efter hvor stor du laver dem.