Når sommeren starter, vil vi alle have noget chillende. Så jeg laver min mands foretrukne Mango Pistachio Kulfi / Ice cream. Håber du kan lide det.

Kulfi er en frosne mejeriprodukter fra Indien eller en traditionel indisk is. Det er ekstremt sundt som det er fremstillet af mælk.

Jeg har præsenteret Kulfi på 3 forskellige måder: Frosset kulfi fyldt inde i en faktisk mango, Popsicle stil Kulfi og Kulfi i en normal beholder.

God fornøjelse!!

forsyninger:

Trin 1: Ingredienser

• Modne mangoer - 2 mellemstore
• Håndfuld pistacie
• 1 kop fordampet mælk
• 3/4 kop sukker
• 1 kop flødeskum

Trin 2: Making Mango Puree

1. Skræl mango.
2. Hak det i mindre stykker.
3. Brug en blender og blend til en glat puré.

Trin 3: Afdøde Mango:

1. Skær et tyndt stykke på den yderste kant af mango.
2. Brug en kniv eller en ske, der er smal.
3. Indsæt det i mango og gå rundt i frøet, så det bliver løs nok.
4. Træk forsigtigt det ud.
5. Mango er nu hult for os at hælde kulfi-blandingen inde i den.

Trin 4: Gør Kulfi / Ice Cream Blandingen:

Bland mango puree, fordampet mælk, flødeskum, sukker og hakkede pistacienødder med en ske. Blandingen er klar.

Trin 5: Sluttrin - Samling og præsentation.

At lave kulfi / is i den deseeded mango:

• Hæld blandingen i hulrummet i mango.
• Luk mangoens åbne rum med mango-stykket selv.
• Frys mango.

At fryse i kulfi mundstykker / normale beholdere:

• Chop små firkantede stykker af venstre over mango.
• Sæt den i formen.
• Hæld kulfi / isblandingen i forme.
• Dæk det og frys dem.
• Hvis der er nogen resterende blanding, hæld den i nogle andre beholdere.
• Garnér det med hakkede stykker af mango og hakket pistacie.

  Mango Pistachio Kulfi eller Ice Cream er nu klar!

Nyd og lad mig vide, hvad du synes. Tak skal du have.

Andenpris i

Frozen Treats Contest