Dette instruerbare er lidt sent for både Valentinsdag og Mors Dag (for de ægtemænd, der giver deres kone gode ting), men det er altid godt at være meget forberedt til det følgende år.

Ved en særlig lejlighed er det sikkert, at du kan gå til forretningerne og købe de mest frodige og mest frodige chokolader, som penge kan købe, men intet siger, at du elsker din anden halvdel, end hvis du kærligt laver nogle luksuriøse chokolader med dine egne gnarly, manlige hænder. Dette virker endnu bedre, hvis du er en blokey bloke, med olie og muck permanent indlagt under dine fingernails; den slags mand, hvis kvinde kender det hidtil selv den begreb at lave chokolade ville være en afront for din mandlige manlyness.

Ikke mere selv, da disse chokolader ikke bruger sprinkley sprinkley bits eller lavendel olie eller sådanne dame ingredienser. Nej, disse chokolader bruger metal. Hårdt, mandligt metal. Ikke kun det - de bruger metal, som selv en kvinde kan komme bag og forstå. De bruger guld og sølv! Der har sikkert aldrig været en bedre måde at både gastronomisk behandle og imponere på din bedre halvdel end med disse skinnende sødmager.

Ok, blomstrende ord fra hinanden, hvad skal en bloker gøre for alt dette ved at bruge sine egne, grove hævede hænder og højst sandsynligt meget begrænsede køkkenmuligheder:

forsyninger:

Trin 1: Påkrævede ting

1. Du vil have brug for EDIBLE guld og sølv blade forsyninger. Jeg understreger ordet EDIBLE, da det er tilgængeligt som et håndværk og som et fødevareprodukt. Det klæbende produkt synes at være omkring samme pris, men det kan legeres med uspiselige metaller. Måske ikke, men i hvert fald vil din elskede ikke sætte pris på aluminium eller bly i hendes chocs. En hurtig google-søgning hjælper dig hurtigt med at få dette. Jeg fik min fra en leverandør i Schweiz, som efter faldet i efter-spisende samtale lyder passende imponerende.

2. I betragtning af at du springer masser af penge på guld / sølvblader, ønsker du ikke at lave dine chokolader med uhyggelig Tesco-værdi chokolade, du vil have nogle gode kvalitetsspørgsmål. Jeg overlader det til læseren til at ringe til det, der er lokalt tilgængeligt eller foretrukket af modtageren. Til mine lavede jeg en blanding af meget mørk / høj kakaochokolade, glat mælkchokolade og cremet hvid chokolade til at dække alle baser.

3. Eventuelle ekstra ingredienser? Frisk ingefær gør et godt additiv, hvis du kan knuse det og udtrække olien. Det bringer den mørke chokolade til at leve og gør det zingy på tungen.

4. En skimmel til din chokolade. Jeg har fået en god plast støbeform med varierede hjerteformer fra min yndlings auktion site.

5. En flot præsentationsboks og noget tissuepapir at linse med.

6. Åh, og en lille, blød børste til påføring af bladet. Din kones makeup børster, passende rengjort, fungere fint til dette, men enhver blød børstet børste fra din kids håndværk boks vil gøre det fint. De fleste forgyldningssteder vil foreslå at købe deres super-bløde børster til en pris på £ 20, og selvom jeg er sikker på, at det vil fungere meget bedre end mit cheapo-alternativ, er det nok ikke £ 20 bedre.

Trin 2: Trin 1 - Gør chokoladen

Dette er nok den vigtigste del, da hvis du laver et grise øre af dette trin, kan ingen forgyldning gøre dine chokolader smagfuldt til din elskede. Og mens det kan være sjovt at se på, da hun foregiver at de er dejlige, samtidig med at de kvæler dem og undertrykker hendes gagrefleks, er det nok ikke det, du forsøger at opnå med dette forsøg.

Jeg ved, at forbruge kokke aldrig ville fortaler brugen af ​​en mikrobølgeovn og ville altid sige at smelte din chokolade på komfuret inde i en skål suspenderet i kogende vand. Men vi er blokke huske, og gør det er ensbetydende med at have et stort blomstrende forklæde. Nej, vi skal bruge mikrobølgeovnen. Det var din bedste ven, da du var singel, og du vil ikke opgive det nu, da du er i gang.

Så her er hvad man skal gøre:

1. Få 100-200 gram (dvs. en stor bar) chokolade og bryd den ned i små terninger. De fleste chokolade bliver alligevel formet til det, så tag det bare op. Smag lidt og sæt resten i en mikrobølgeovn. Eller hvis du er mig, den første skål, der kommer ud af skabet. Bare sørg for at det er rent og fri for kødsauce fra i går aftes tage væk.

2. Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen. Nu - det er den smule, hvor det kan gå galt. Du skal være meget langsom og tålmodig gør dette.Du skal sætte mikrobølgeovnen på i ca. 10 sekunder ad gangen, tag skålen ud og rør chokoladen, indtil den begynder at efterlade spor på bunden af ​​skålen. I starten ser det ikke ud til at ske overhovedet, og fristelsen er at holde den i 30 sekunder ad gangen. Hvis du gør dette, vil du ødelægge din chokolade og sandsynligvis starte en lille brand. 10 sekunder ad gangen, tag ud, rør, læg ind igen. Det er dagens orden. Du er nødt til at røre indtil så meget chokolade smelter som muligt, før du sætter det igen. Det skal være omrøringen, der får det til at smelte og ikke sidde i mikrobølgeovnen.

3. Tilsæt smagsstoffer som ingefær olie eller frisk vanilje pod eller appelsinolie, eller hvad hun kan lide. En eller to dråber vil gøre for omkring 200 g chokolade. Tilføjelse af en belastning vil stoppe din chokolade fra at indstille, så pas på.

4. Sørg for at have din form til hånden, når chokoladen er smeltet. Det bør forblive smeltet i et par minutter, og hvis det begynder at hærde, kan det smøres forsigtigt som før.

5. Hæld forsigtigt chocen i formen.

6. Lad det afkøle naturligt på arbejdsfladen i 15-30 minutter, men på dette tidspunkt vil det stadig være meget blødt at røre ved, så så kan du sætte det i køleskabet i ca. 15-30 minutter for at sikre, om det går hårdt. Jeg observerede, at jo højere mælkefedtindholdet i chokolade er, desto længere tid tager det at hærde, og jo lettere det er at smelte til berøring.

Når den har sat, kan du fjerne den fra formen og begynde at pryder den med din bling.

Trin 3: Gilding Your Chocs

Dette er ærligt, den sværeste bit, og når du ser på billederne, vil du se, at jeg ikke var helt tilfreds med det. Men kvinder som en trier, så lad ikke din mangel på kunstnerisk talent stoppe dig fra at gøre dette. Jeg mener, du ved ikke, om du kan anvende guldblad, indtil du prøver - der er stort set ingen anden praktisk færdighed, du kan øve før dette for at gøre det lettere for dig. Det er en kunstform i sig selv. Måske hvis du er god til lodning og har en stabil hånd, så hjælper det dig. Jeg er også ved at lodde, så det er nok, hvorfor mine applikationer ser så slemt ud.

Guldblad det tyndt. Meget tynd. Det er ikke papirtynt. Det er luft tyndt. Så meget, at hvis du åbner dit bladark og indånder skarpt, kan du få lungefulde. Alvorligt er det nano-tykkelse og fastgøres til overflader, der kommer tæt på at være i kontakt med det. Det er lidt ligesom klamre flim, men klamre vil ikke opløses, hvis du forsøger at fjerne fra fingeren, når den stikker. Guld og sølv blad vil.

Men at være en praktisk blokke, vil du bruge dette til din fordel. Først ønskede jeg at helt frakke en hel chokolade i guld. Det lykkedes mig at gøre dette, men det så ud til at være forkert og uspiseligt. Det så endnu mere forkert ud, da jeg gjorde det med sølvblad, da det så ud som om det stadig var i indpakningspapiret.

Så jeg besluttede at flake mit blad og anvende det 'kunstnerisk'. Nogle kan sige ujævnt og måske endog uhæmmeligt og sporadisk, men jeg holder fast ved mit oprindelige krav.

Sådan gør du det:

1. Få din chokolade lige ved siden af ​​din guldbladskonvolut og nyd forsigtigt det øverste papir fra bladet.

2. Vend det på hovedet ned på din chokolade og pust forsigtigt med din bløde børste. Det vil nok rive lidt, men det er fint. Med tilstrækkelig praksis vil du vide, hvor meget tryk der skal anvendes til at glatte bladet og hvor meget der skal anvendes for at bryde en smule af.

3. Smagfuldt på denne måde og glat bladet på chokoladen. Jo koldere chokoladen er her, desto bedre bliver resultatet.

4. Um … det er udvidet af min ekspertise i denne sag.

Det vil stort set være forsøg og fejl her, men bare gør dit bedste og prøv et par forskellige ting. I det mindste kan du altid spise hvad der går galt! Hvad kunne være bedre! Og med hver bid bidder du med værdien til din værdiløse kadaver!

Trin 4: Boxing It Up og afsluttende tanker

Når du er færdig, blinker sveden og højst sandsynligt afskårne metalstykker, fra dine øjne kan du slappe af med den viden om at du næsten er færdig. Kvinden af ​​dine drømme vil snart være ærbødig som en mandlig Gud, du vil uden tvivl føle, at du er lige nu.

Men giv ikke ind endnu. Hun vil ikke svømme i dine arme, hvis du grovt sætter dem i avis eller sætter dem i en renset tin på 40/20 multigrade. Du bliver nødt til at tænke på, hvordan en kvinde tænker og finder noget blødt, glat og muligvis endog rosa for at sætte dem ind.

Heldigvis havde jeg noget, jeg kunne genbruge i huset, så jeg behøvede ikke ses udenfor med en lyserød silkeboks - phew! Men i hvert fald være praktisk og lin det med tissuepapir (fra håndværkeren) og læg chocs forsigtigt ind i kassen. Hvis du har nok chocs til at lave et par lag derefter adskille med bit af fedtbestandigt papir ellers vil de alle holde sammen og bladet overføres mellem dem. Ikke fedt.

Og det er stort set det. Min dame var meget taknemmelig for indsatsen i dette år, og da hun talte med sine venner, og de alle sagde, at deres blokke købte dem ingenting / strygebrætter osv. Jeg vidste, at de alle var hemmeligt jaloux på mine fantastiske evner og 'følsom side'.

Færdigt arbejde!